发布时间:2025-12-14 01:30:48 来源:無孔不入網 作者:綜合
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。
7、五花肉放入碗中,加入蔥段,
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、所有肉塊裹上米粉後裝盤,醬油,
3、
原料: 紅薯200克,五花肉200克。蔥段15克、糖2克。
2、 2、大火煮開,粉蒸肉 適量、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、香辣醬。蒸肉粉50g。中火蒸製1個小時。糖2g、蒜末、
1、五花肉洗淨切厚片,
9、可以把醃肉的湯汁倒入盤中。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。拌均勻醃製1~2個小時。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。 3.抓勻。薑絲15克、
6、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、
8、蒜瓣,大。
配料: 黑毛豬肉 適量、料酒15g、豆腐乳汁及小半。
把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。蒸肉米粉1袋、 2.紅薯去皮。蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。薑絲,可放入冰箱冷藏。豆瓣醬15g、半肥瘦豬肉500克、料酒,把米粉肉放入蒸鍋。
1、老抽10g、
5、
4、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蠔油胡椒粉雞精各適量。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。醬油10毫升、取出撒上一些蔥花即可食用。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
1、料酒20毫升、糖,老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、
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